ஊட்டச்சத்து மற்றும் வளர

நோக்கம் மற்றும் நோக்கம்

ஊட்டச்சத்து மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தில் நுண்ணறிவு என்பது சக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட, திறந்த அணுகல் அறிவார்ந்த இதழாகும், இது ஊட்டச்சத்து, வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் அவற்றுடன் தொடர்புடைய கோளாறுகள் பற்றிய அனைத்து அம்சங்களிலும் கட்டுரைகளை வெளியிடுவதில் கவனம் செலுத்துகிறது. ஜர்னல் கண்டுபிடிப்புகள் மற்றும் தற்போதைய வளர்ச்சிகள் போன்ற மிகவும் முழுமையான மற்றும் நம்பகமான தகவல்களை வெளியிடுவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது:

உயிர்வேதியியல்
ஊட்டச்சத்து செயல்பாடுகள்
ஊட்டச்சத்து வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் தொடர்புடைய பாதைகள்
உணவுமுறை
உணவு அறிவியல்
உடல் பருமன்
விளையாட்டு மற்றும் உடற்பயிற்சி ஊட்டச்சத்து
இயக்கவியல்
ஊட்டச்சத்தின் உடலியல் சம்பந்தம்
நொதிகளின் வினையூக்கம்
ஏடிபியின் பங்கு
ஊட்டச்சத்து குறைபாடு
வைட்டமின்கள் மற்றும் தாது குறைபாடுகள்
ஊட்டச்சத்து உயிர்சக்தி
ஊட்டச்சத்து மதிப்பீடு
நீர் மற்றும் கொழுப்பில் கரையக்கூடிய ஊட்டச்சத்துக்கள்
எலக்ட்ரோலைட் மற்றும் திரவ சமநிலை
நாள்பட்ட சீரழிவு நோய்கள்
உயர் இரத்த அழுத்தம்
மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்ஸ்
ஆற்றல் மகசூல் மற்றும் சமநிலை
ஊட்டச்சத்து வளர்சிதை மாற்றத்தின் உட்சுரப்பியல்
ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளின் தொற்றுநோயியல்
நீரிழிவு நோய்
ஊட்டச்சத்து மரபணு தொடர்பு