நோக்கம் மற்றும் நோக்கம்
உணவு ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கிய இதழ் உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் பாதுகாப்பின் தாக்கத்தை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுவதன் மூலம் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டின் தீய விளைவுகள் குறித்த விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்துவதற்காக அறிவார்ந்த ஆய்வுக் கட்டுரைகளை வழங்குகிறது. உடல்நலக் கோளாறுகளைத் தடுப்பதற்கும் எதிர்த்துப் போராடுவதற்கும் வலுவான நோயெதிர்ப்பு மறுமொழிகளை உருவாக்குவதில் விரிவான உணவின் பங்கை இது வலியுறுத்துகிறது.
உணவு ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கிய இதழ் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை மேம்படுத்துவதில் உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து தொடர்பை ஆராயும் ஆராய்ச்சியை வழங்குகிறது.
- உணவு விஷம்
- உணவு ஒவ்வாமை
- மருத்துவ ஊட்டச்சத்து
- உணவுக் கோளாறுகள்
- உணவு அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்பம்
- மேக்ரோ-ஊட்டச்சத்துக்கள் & நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள்
- உணவு பாதுகாப்பு
- உணவு நுண்ணுயிரியல்
- உணவுப் பாதுகாப்பு
- உணவு பொறியியல்
- உற்பத்தி
- உணவு வேதியியல்
- உணவு பேக்கேஜிங்
- வி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்
- நொதித்தல்
- ஊட்டச்சத்து நோய்த்தடுப்பு
- உணவு இயற்பியல்
- சமச்சீர் உணவு
- டினாடரேஷன்
- வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து உடலியல்